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L-酒石酸

2024-03-27 15:32:51 来源:上海甘源实业有限公司
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L-酒石酸

分子式 :C4H6O6 分子量 :150.09,化学名 :L-2,3-二*丁二酸,英文:L-tartaric acid

CAS:87-69-4

性 状 :本品为无色或白色晶体。无臭,有酸味,易溶于水和乙醇,不溶于氯仿。

用 途 :L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,如作为啤酒发泡剂,作为饮料、糖果及果酱等食品的酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。最大的用途是饮料添加剂。

化学工业中,用于生产酒石酸盐和酯,也作为金属离子掩蔽剂。

在纺织工业中作为印染的防染剂等。

联系方式: 刘平; 21 - 61558943; 13816164085; 420271366@qq.com

L-酒石酸

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